ORCID "115922" Tez Koleksiyonu için listeleme
-
Peynir altı suyunun saflaştırılmasında kullanılan plazma modifiye mebranların kirlenme karakteristiklerinin incelenmesi
Damar Hüner, İrem (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016)Bu çalışmanın amacı, peynir altı suyu (PAS) proteinlerinin konsantrasyonu için kullanılan ticari polimerik ultrafiltrasyon (UF) membranın (UP020, MWCO; 20kDa) kirlenme performansının incelenmesi ve atmosferik basınç argon ...