Yazar "Tanık, Osman" için Tez Koleksiyonu listeleme
-
Ekmek üretiminde kalite uygulamaları ve müşteri memnuniyet dinamiklerinin belirlenmesi
Tanık, Osman (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2006)Ekmek üretiminde kalite uygulamaları ve müşteri memnuniyet dinamiklerinin belirlenmesi amacıyla, Tekirdağ il merkezindeki fırın sahiplerine ve değişik sosyo- kültürel yapıya sahip tüketicilere da uygulaması yapılmıştır. ...