Yazar "Geçgel, Umit" için Rektörlüğe Bağlı Birimler listeleme
-
Sumak (Rhus coriaria L.) Meyvesinin Fizikokimyasal Özellikleri
Karadaş, Özgür; Yılmaz, İsmail; Geçgel, Umit (Trakya Üniversitesi, 2020)Bu araştırmada sumak meyvelerinin bazı fizikokimyasal özellikleri incelenmiştir. Araştırma materyali olarak, Edirne’nin Keşan ilçesine bağlı Sazlıdere Köyü’nde doğal olarak yetişen sumak bitkileri seçilmiştir. Analizler ...