Browsing by Author "Yurtsever, Mete Selçuk"

Now showing items 1-1 of 1

Brilliant Blue (E133) olarak bilinen mavi gıda katkı boyasının, soğan (Allium Cepa) kök hücrelerinde mitoz bölünmeye etkisi

Yurtsever, Mete Selçuk (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)

Mavi gıda boyası, “Brilliant Blue (E133)” dondurma, soğuk içecekler, bardak çorba, süt ürünleri, pastalar ve şekerleme gibi birçok üründe renklendirici gıda boyası olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, sabun, şampuan, ağız ...