Browsing by Author "Tunçakın, Burçak"

Now showing items 1-1 of 1

Bazı endüstriyel hidrolitik enzimlerin şapkalı mantarlardaki aktivitelerinin araştırılması

Tunçakın, Burçak (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2015)

Bu çalışmada Trakya Bölgesi’nde doğal olarak yetişen ve yenilebilen Boletus edulis, Craterellus cornupioides, Hydnum repandum, Cantharellus cibarius, Amanita caesarea, Lactarius deliciosus, Agaricus campestris, Pleurotus ...