Yazar "Bakkal, Tahir" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 3 / 3
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Antioxidant Activity of Rumex conglomeratus P. Collected from Turkey
    (Asian Journal Of Chemistry, 2013) Kilic, Ismail; Yesiloglu, Yesim; Bayrak, Yuksel; Gulen, Sezer; Bakkal, Tahir
    Plants contain a wide variety of free radical scavenging molecules, such as flavonoids, anthocyanins, carotenoids, dietary glutathionine, vitamins and endogenous metabolites and such natural products are rich in antioxidant activities. Rumex conglomeratus P. is widely spread in Turkey and used as an anticonstipate in traditional medicine. In this study, the antioxidant activity of water extract of R. conglomeratus was evaluated using different antioxidant tests. In addition, carotenoid content and proline level of R. conglomeratus were also determined. The results were compared with natural and synthetic antioxidants. The results showed that R. conglomeratus contained naturally occuring antioxidant components and possessed antioxidant activity which may be attributed to its radical scavenging and metal chelating activities. It was concluded that R. conglomeratus might be a potential source of antioxidants.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Çözünürleştiricilerle yağ ve suyun karşılıklı çözünürlüğünün arttırılması
    (Trakya Üniversitesi, 2014) Bakkal, Tahir; İşcan, Mehmet
    Mikroemülsiyonların yapısı sistemi oluşturan bileşenlerin fizikokimyasal özelliklerinden, bileşen aralarındaki orandan, ortamdaki elektrolitlerden ve sıcaklıktan etkilenir. Bu çalışmada, polioksi etilen tipi iyonik olmayan zayıf surfaktanlar ile değişik yağ ve su fazlarının oluşturduğu mikroemülsiyonlar incelenmiş ve surfaktan karışımlarının çözünürleştirme üzerine etkisi araştırılmıştır. C1E3 ve C2E4 tabanlı sistemlerde Brij 35’in ilave edilmesi faz diyagramında ortaya çıkan tek fazlı mikroemülsiyon bölgesinin toplam alanının artmasına yol açmıştır. İncelenen sistemler arasında yağ olarak heksan içeren sistemin ara yüzeye nufuz etme oranının en büyük, mikroemülsiyon damlacıkları arasındaki etkileşim gücü bakımından ise en küçük değere sahip olduğu görülmüştür. C2E4/Brij35(1/1) / butanol/ hekzan/tuzlu su sisteminde optimum tuzluluk oranının %3 NaCl değerine eşit olduğu, bu oran ya da daha düşük oranda tuz içeren sistemlerde yağ/tuzlu su ve tuzlusu/ yağ mikroemülsiyonları arasında bir geçiş hali bulunmuştur.
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Tırfıl (üçgül) bitkisinden olan Trifolium resupinatum'dan izole edilen bazı doğal bileşiklerin NMR teknikleri yardımıyla yapılarının açıklanması
    (Trakya Üniversitesi, 2006) Bakkal, Tahir; Zaim, Ömer
    1ÖZETBu çalışmada amacımız NMR tekniklerini ön plana çıkararak yapıaydınlatmaktır. Buna bağlı olarak Edirne Bölgesi civarında yetişen Trifoliumresupinatum L. Var. Microcephalum Zoh. bitkisinden izole edilen organik birbileşiğin yapısı aydınlatılmaya çalışılmıştır.Yapısını aydınlatmak amacı ile izolasyonunu gerçekleştirdiğimiz bileşikkolon kromatografisine tâbi tutuldu. %100 petrol eterinden başlayıp %5'likmetilen klorür ilavesi ile elde edilen karışımdan dodesil bütanoat(CH3CH2CH2COOCH2(CH2)10CH3) bileşiği elde edildi.Bileşiğimizin IR, NMR ve Kütle spektrumları alınarak yapısının aydınlatılmasıiçin çalışıldı. 1H NMR ve COSY denemelerinden ağırlıklı olarak yararlanıldı.Alabildiğimiz spektrumlardan, izole ettiğimiz bileşikle ilgili bir yapı önerildi.