Yazar "Yeşiloğlu, Yeşim" için Tez Koleksiyonu listeleme
-
Asma ve yonca yapraklarının in vitro antioksidan özellikleri
Gülen, Sezer (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2013)Bu yüksek lisans tezinde; çeşitli in vitro sistemlerle yonca (Medicago sativa L.) ve asma (Vitis vinifera L.) yapraklarının su, aseton ve metanol ekstraktlarının antioksidan özellikleri incelenmiştir. Bunun için toplam ... -
Bazı baharatların farklı ekstraktlarının antioksidan özelliklerinin belirlenmesi
Aydın, Hatice (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2011)Bu çalışmada, zencefil (Zingiber officinale) ve zerdeçal (Curcuma longa) baharatlarının antioksidan aktiviteleri çeşitli metodlarla incelenmiştir. Bu amaçla kuru baharatlar öğütüldükten sonra etanol ve metanol çözücüleri ... -
Beyaz dut ekstraktlarının antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
Küçükyıldırm, Tuğçe (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Antioksidanlar, reaktif oksijen türlerinin insan vücuduna zarar verici etkilerini engelleyen bileşikler olması günümüz araştırmacılarının da büyük ilgisini çekmektedir. Reaktif oksijen türleri, DNA ve RNA gibi biyomoleküllere ... -
Karadut meyve ve yapraklarının antioksidan aktivitelerinin değerlendirilmesi
Mangan, Burcu (Trakya Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019)Antioksidanlar hücre metabolizması reaksiyonlarının yan ürünü olan serbest radikallerle savaşarak, oluşturabilecekleri hasarları önleyen maddelerdir. Vücudun savunma sisteminde aktif olarak görev alırlar. Metabolizmamızdaki ... -
Transglutaminazın florojenik substratlarının ve yen inhibitörlerinin karakterizasyonu
Sarıcan, Gözde F. (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2014)Transglutaminaz ailesinin bir üyesi olan doku Transglutaminazı (TG2, protein-glutamin gama-glutamiltransferaz 2, EC 2.3.2.13) hem fizyolojide hem patofizyolojide farklı roller almasıyla sonuçlanan birçok ilginç özellikliğe ...