Yazar "Vapur, Güldan" için Tez Koleksiyonu listeleme
-
Türk holstein sığırların lep gemi 2. ekzon (E2JW, E2FB) ve TG geni 5’ promotor bölgedeki (TG5) markörlerin et kalitesine etkilerinin araştırılması
Vapur, Güldan (Trakya Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019)ığır etlerinin, tüketicilerin istediği ölçüde kaliteli olmaması önemli bir sorundur. Bu sorun, çevre koşullarının yanı sıra hayvanın genotipi ile yakından ilişkilidir. Etin kalitesinin belirlenmesinde etkili olan en ...