Yazar "Hasançebi, Hasan" için Tez Koleksiyonu listeleme
-
Biyosensör hazırlamada enzim kaynağı olarak değerlendirilmek üzere bazı bitkisel dokuların incelenmesi
Hasançebi, Hasan (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2008)Bu çalışmada; 17 farklı bitkisel dokunun, farklı hacimlerdeki ham enzim ekstraktlarının spektrofotmetrik yöntemle polifenol oksidaz (PPO) aktivitelerinin incelenmesi ve PPO aktivitesi yüksek olan dokuların kullanılmasıyla ...