Konu "Zeytinyağı" için Trakya Üniversitesi Mühendilik Bilimleri Dergisi listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Ayvalık Tarihinde Zeytinyağı Üretim, Depolama ve Satış Binalarının Yeri ve Önemi
(Trakya Üniversitesi, 2015)Antik Dönem’de Midilli şehir devletinin, tarımsal iç bölgesi olan Ayvalık’ın eski adı Kydonies’dır. 1580’li yıllarda Midilli sakinlerinin yaşadığı bir kıyı yerleşmesi olan Ayvalık kentte bulunan ayva korusunun varlığından, ...