Browsing by Author "Yeşiloğlu, Yeşim"
Now showing items 1-10 of 10
-
Arbutus unedo L. meyve ve yapraklarının bioaktif bileşiklerinin belirlenmesi
Yörüyüş, Bilgen (Trakya Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2022)Kocayemiş (Arbutus unedo L.) meyvesinin ve yaprağının, su ve etil alkol ekstraktlarının içerdiği fenolik madde miktarı, fenolik madde çeşitleri, antioksidan aktiviteleri; farklı konsantrasyon ve farklı metodlarla incelendi. ... -
Asma ve yonca yapraklarının in vitro antioksidan özellikleri
Gülen, Sezer (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2013)Bu yüksek lisans tezinde; çeşitli in vitro sistemlerle yonca (Medicago sativa L.) ve asma (Vitis vinifera L.) yapraklarının su, aseton ve metanol ekstraktlarının antioksidan özellikleri incelenmiştir. Bunun için toplam ... -
Bazı baharatların farklı ekstraktlarının antioksidan özelliklerinin belirlenmesi
Aydın, Hatice (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2011)Bu çalışmada, zencefil (Zingiber officinale) ve zerdeçal (Curcuma longa) baharatlarının antioksidan aktiviteleri çeşitli metodlarla incelenmiştir. Bu amaçla kuru baharatlar öğütüldükten sonra etanol ve metanol çözücüleri ... -
Beyaz dut ekstraktlarının antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
Küçükyıldırm, Tuğçe (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017)Antioksidanlar, reaktif oksijen türlerinin insan vücuduna zarar verici etkilerini engelleyen bileşikler olması günümüz araştırmacılarının da büyük ilgisini çekmektedir. Reaktif oksijen türleri, DNA ve RNA gibi biyomoleküllere ... -
Karadut meyve ve yapraklarının antioksidan aktivitelerinin değerlendirilmesi
Mangan, Burcu (Trakya Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019)Antioksidanlar hücre metabolizması reaksiyonlarının yan ürünü olan serbest radikallerle savaşarak, oluşturabilecekleri hasarları önleyen maddelerdir. Vücudun savunma sisteminde aktif olarak görev alırlar. Metabolizmamızdaki ... -
Labada ( rumex patientia L.) ekstraktlarının İN VİTRO yöntemlerle antioksidan aktivitesinin ve fitokimyasal profilinin değerlendirilmesi
Altıntaş, Derya (Trakya Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2019)Labada (Rumex patientia L.) yaprağının taze ve kurutulmuş örneklerinin metanol ve su ekstraktları hazırlanarak serbest radikalleri giderme ve antioksidan aktiviteleri farklı metotlarla incelendi. En yüksek ... -
Stabilize Tripsinle Peptid Sentezleri
Yeşiloğlu, Yeşim; Sağıroğlu, Ayten (Trakya Üniversitesi, 2001)Tıypsin was immobilized onto alumina (Alp3O3) by the adsorption. The immobilized enzyme showed higher catalytic activities than free enzyme for arnino acid peptidation. Studies of the kinetics of peptide synthesis catalyzed ... -
Transglutaminazın florojenik substratlarının ve yen inhibitörlerinin karakterizasyonu
Sarıcan, Gözde F. (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2014)Transglutaminaz ailesinin bir üyesi olan doku Transglutaminazı (TG2, protein-glutamin gama-glutamiltransferaz 2, EC 2.3.2.13) hem fizyolojide hem patofizyolojide farklı roller almasıyla sonuçlanan birçok ilginç özellikliğe ... -
Tripsin Katalizörlügündeki Peptid Sentezlerinin Kromatografik İncelemesi
Yeşiloğlu, Yeşim; Sağıroğlu, Ayten (Trakya Üniversitesi, 2001)Çalışmamızda homojen ve bifazik reaksiyon sistemlerinde glisin ile dört farklı arnino asit (prolin, tirozin, histidin ve triptofan) arasında tripsin katalizörlüğündeki peptid sentezleri yapıldı . Çözücü ve reaksiyon ortarnı ... -
Üvez (Sorbus domestica L.) ekstraktlarının antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
Ceylan, Burhan (Trakya Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2017)Üvez (Sorbus domestica L.) meyvelerinin ve çiçeğinin antioksidan aktivitesi su ve aseton çözücüleri kullanılarak elde edilen ekstraktlarla incelendi. Ekstraktların toplam fenolik bileşik tayini, toplam flavonoid içeriğinin ...
