Browsing by Author "İşbilir, Şebnem Selen"
Now showing items 1-4 of 4
-
Aster squamatus (Spreng.) Hieron.'un biyolojik aktivitesinin belirlenmesi
Taşcıoğlu, Saime Gülsüm (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2014)Bu çalışmada Asteraceae familyasının bir üyesi olan Aster squamatus (Spreng.) Hieron. bitkisinin çiçekleri, yaprakları ve ince dallarından hazırlanan metanol, kloroform, petrol eteri ekstrelerinin toplam fenolik madde ... -
Bazı fermente ürünlerde triptofan aminoasidi yolağıyla ilgili metabolitlerin tayini
Yılmaz, Didem Melda (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)Triptofan insanlar için esansiyel bir amino asittir. Normal şartlarda diyetle triptofan alımında azalma endojen triptofan konsantrasyonunun azalmasına neden olur. Triptofan protein sentezine katılır, serotonin ve melatonin ... -
Bazı rosaceae bitkilerinin yapraklarının antidiyabetik ve antioksidan kapasitelerinin in vitro incelenmesi
Fındıcak, Gamze (Trakya Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019)Bu tez çalışmasının amacı; Rosaceae (Gülgiller) ailesine ait güvem, kuşburnu, armut, elma, ayva ve ahlat (yabani armut) ağaç yapraklarının antioksidan ve antidiyabetik kapasitelerinin araştırılmasıdır. Öncelikle; bitki ... -
Yaprakları salata-baharat olarak tüketilen bazı bitkilerin antioksidan aktivitelerinin incelenmesi
İşbilir, Şebnem Selen (Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2008)Bu çalışmada dereotu (Anethum graveolens L.), kuzukulağı (Rumex acetosella L.), gelincik (Papaver rhoeas L.), roka (Eruca sativa Mill.) ve tere (Lepidium sativum subsp. sativum) bitkilerinin antioksidan aktiviteleri çeşitli ...
