Yazar "Yılmaz, Sercan" için listeleme
-
Mısırın dinlendirnme kuruma davranışının incelenmesi
Yılmaz, Sercan (2010)Mısır, insanların gıda ihtiyacını karşılayan önemli bir tahıl olup, hasat sırasında yüksek nem oranlarına sahiptir. Mısırın üretiminden sonraki en önemli problemi kurutmadır. Mısırın işlenip uzun süre bozulmadan saklanabilmesi ...